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  • 乡酱牛肉 金沙澳门手机版网址
    用硝腌制的牛肉固然好吃都雅,可是不符合食品安全有关条例,我用葡萄糖粉替代硝来利用,结果与加硝的牛肉不异,味道、色彩俱佳。
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  • 烧椒是湘菜共同而美好的服法,把青辣椒放在火上炙烤,去掉起泡的黑皮,然后用手撕成条,使辣椒的辣味低落,可是香气反而更加巧妙浓重,拌上用卤水卤制的牛筋肉,口感爽口,回味很足。
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  • 水煮牛肉 金沙澳门官网大全
    特征传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料芽菜、鸭血、肉汤、莴笋大概其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。
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  • 番茄炖牛肉是道十分经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。次要食材有牛肉和番茄,配料有葱、姜、蒜、料酒、花椒等。
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