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    工夫:2018-06-13 16:03:04

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    白菜营养丰硕,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外,尚含丰硕的维生素,其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨别离高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑止亚硝酸胺吸取的钼。此中维生素C,可增加机体对传染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各类急慢性流行症的防治。白菜中含有的纤维素,可加强肠胃的爬动,削减粪便在体内的存留工夫,协助消化和吸收,从而减轻肝、肾的承担,避免多种胃病的发作。


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